鲜城

春城日料界中的一股清流

清流日本料理

日本料理一半吃的是美食，另一半吃的就是环境、氛围和情调。清流，只看名字，便能透出浓浓的日式风，就是一种拨开云雾见月明的喜悦感。店里的装修无处不透露着日式风格的淡雅清新，有独立安静的包间榻榻米，大厅一排排木质座椅干净整齐，明档料理台可见厨师忙碌的身影，灯光柔和，有种“深夜食堂”的错乱感。

懂得品味的吃货对日本料理都有相同的定义，那就是新鲜的食材加精湛的手艺。就如同这家清流日料，从追求食材自然原味到烹饪方式的细腻精致，都有着自己的原则与要求。刺身是日式美食文化中，不可缺少的代表之一，当然也是日料的重头戏。刺身拼盘云海最受欢迎，食材都是进口，金枪鱼、三文鱼、扇贝刺身等等，厚切过瘾，极其新鲜，独特的创意搭配还未细品，便已垂涎欲滴。点上一盘，选择困难症瞬间被治愈了。

无论是刺身，还是海参，又或者是神户牛肉和铁板生蚝，都在水准之上。日本料理的烹调着重自然的原味，铁板雪龙牛肉，拥有雪花一般的纹理，在制作前不加腌制，最大的还原食物本身的味道，每一口都想放慢速度细细品味。鹅肝初入口，嫩滑绵密的口感浸满味蕾，吐司垫底恰好吸收鹅肝的油腻，完美的融合在口中绽放出无限生机。优柔的灯光，整洁的台面，点一杯烧酒坐下，悉心观赏师傅的每一道制作过程，这注定是一场满载匠心的不悔时光。

环境：五星级酒店，环境宽敞大气。地处市中心区域，交通便利。服务：有wifi和停车位。服务态度热情周到，让你感觉宾至如归。
交通：80路外环、62路、362路夜间通宵。80路外环，在西安大路下车； 62路、362路在锦水路下车。
综合：环境比较好，用料很新鲜，出品摆盘精致。营业时间11:00-14:00;17:00-22:00。

鲜粉福利

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