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推荐理由涮肉有很多,来玩格试试正宗的重庆火锅吧~

玩转重庆九宫格

玩格重庆火锅

无论京式的羊肉锅也好,川味的麻辣也罢,再有广东的海鲜锅、上海的什锦锅等等,在东北人的眼里无非汤底是白是红、汤水味道是辣是甜而已,主要的涮品还是大盘的牛肉、羊肉。大口酒、大块肉的饮食文化也是颇为吻合地域性格。而来到这家名为“玩格”的正宗重庆火锅店,则可让你充分领略重庆人民在食材上的想象力,牛舌、牛肝、鸭肠、鸭血、鸭舌、毛肚、脑花...... 囊括了食物王国里诸多可食用之物。

玩格是十分地道的重庆火锅,在辣度上难免因入乡随俗而有所降低,但其余细节上就非常讲究了。锅底的两大块牛油颇为抢眼,汤底更是以重庆特色的老荫茶代水。底料以及相当一部分食材都是由重庆空运而来,原汁原味四个字并不过分。此外汤锅的整个制作过程尽在眼前,健康、安全显而易见,玩格还会鼓励客人将吃过的汤底打包带回家,进行充分地二次利用。

新鲜的毛肚在九宫格中间一格只需涮上18秒即可下肚,Q弹有嚼劲。牛肝、牛舌、鸭肠等等也都是玩格的拳头产品,一样也都只是涮个十几秒钟便可入口,新鲜美味,妙不可言。此外除了涮品,醪糟汤圆、红糖糍粑、口水鸡等川派小吃水准也都不错,同样予以推荐。

服务:有免费停车位,免费wifi,服务热情周到,有名店风范。
环境:玩格的几位老板是冯小刚的御用设计师,装修上简洁大气,颇有品味,细节上也经得起推敲。
交通:公交有213、262、292等路线可选择,轻轨3号线可在湖光路轻轨站下车。

店铺信息

玩格重庆火锅

地址:繁荣与电台街交会天安珺庭10号

时间:09:30 - 21:30

价格:70元

联系:0431-85019333

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