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宅宅宅一生

何痛如哉

推荐理由流水的老公,铁打的美食。即便是荧幕上又多了几对良人,但吃货们永远关注更多的是韩剧中的特色美味,男女主角围坐在火炉旁大快朵颐的画面真令人垂涎。食材看似重口味的店,依然能赢得不少韩餐爱好者的青睐哦~

大隐于市的韩剧“重口味”

多奴利烤大肠

长春可以说是韩餐之都,韩国文化遍布大街小巷。而每个吃货却心中清楚,几家精髓,几家皮毛,一品尽知。就像这家开在小巷中的烤大肠店,低调的门面很容易被忽略,直白得直接用特色菜做店名,但是却总能让人慕名而来,悄然而去。好的店铺,无需任何广告,靠的就是饕客们的口耳相传。店面分为上下两层,面积不是很大,服务员大妈忙上忙下,无一不整洁着装,热情招待,反复询问,为顾客推荐最合适的口味,无论是偏甜或者嗜辣,都能在这里得到最满意的答案。

店家特制的烤盘放置在天然气灶上面,好像大大的调色盘一样分为三格。白色的金针菇点缀着色泽诱人的大肠,而这大肠可不是让小姑娘们望而却步的“重口味”,店家对原材料的处理上可是颇费工夫。将大肠从内向外翻,清洗过程中仔细地去除脂肪与杂物,保证口感纯粹而清爽,不会油腻惹人厌恶。这里的菜品名字和口味一样特殊:大邱是香辣,蔬菜是清爽,往十里是甜中带辣,也是大多数人不用看菜单的口碑之选。除了大肠做原料,还有祛除油腻的洋葱,年糕片等,一同放在烤盘上滋滋作响。从点单到上桌,不需要太长时间的等待,端上桌就可以享用哦~

除了特色菜品烤大肠,这里的主食也不错,可以选择辣白菜芝士炒饭,或者特色往十里照烧饭。覆盖着海苔碎与照烧酱的米饭一搅拌好,入口就是丰腴香甜的口感,偶尔隐藏在酱料中的芝麻被咬破,还带来了更丰富的味觉层次。搭配烤大肠的米酒,没有酒精度数的糯香清甜,将之前酱料的浓郁,米饭的甜香冲刷而过,带来新的清爽口感。让人舍不得站起身,忍不住想多逗留片刻,继续把酒话家常。

环境:店面虽小,却干净整洁,喜欢安静的顾客可以选择二楼的座位哦。
服务:有wifi,不建议开车前往。老板娘的微笑让人记忆犹新,衣着整洁,服务热情的服务员大姐们也颇有韩国欧巴桑的风范。
交通:市内公交363路、362路、363路夜间通宵、6路、62路、160路均可到达。
综合:性价比高,两个女生吃,份量刚好。
【此篇攻略为网友投稿 文字整理/闫楠】

店铺信息

多奴利烤大肠

地址:桂林街道桂林胡同741号(桂林路市场10号门对面)

时间:09:00 - 22:00

价格:50元

联系:15543117050

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